Resep Okonomiyaki Halal Ala Chef Harada

Resep Okonomiyaki Halal Ala Chef Harada - Resep okonomiyaki halal ala Chef Harada sangatlah sederhana dan lezat. Bahan dasar yang digunakan adalah bahan dasar Okonomiyaki Jepang dari Ayoshi Okonomiyaki. Ayoshi Okonomiyaki sangat lezat sebab memakai bahan dasar pasalnya cukup beda, bahan tepung okonomiyaki yang kita gunakan murni dari olahan Indonesia sebab kita tak mengetahui dengan jelas apakah tepung Jepang halal untuk kita makan. Saus Okonomiyaki kita tak menggunakan Saus Bulldog kawan supaya anda yang ingin membeli bahan dasar Okonomiyaki di Ayoshi dapat mengkonsumsinya dengan aman dan bisa dinikmati oleh semua usia.

Meskipun seperti itu, untuk rasa Okonomiyaki mudah menggunakan resep Ayoshi yaitu rasa asli ala Jepang, perbedaannya adalah bila anda menggunakan bahan dasar untuk isi Okonomiyaki yang beda maka rasanya pun turut beda namun keasliannya tak berbeda sebab penggunaan dengan tepungnya yang memiliki kekhasan tersendiri. Semisal bila membuat Okonomiyaki dengan memilih bahan isi gurita dan sayur kol pasti saja rasanya akan sedikit berubah bila menggunakan bahan isi Ayam dan mie. Hal itu pun dapat membuat berbeda karena tepung Okonomiyaki dari Ayoshi ini memiliki rasa ala Jepang. Mengolah Okonomiyaki mudah tak usah ditambahkan garam lagi, bawang putih ataupun MSG penyedap rasa bila membeli bahan dasar Okonomiyaki dari Ayoshi. Anda penasaran dengan Resep Okonomiyaki Halal Ala Chef Harada? Yuk, kita simak bersama penjelasan di bawah ini :

Resep Okonomiyaki Halal Ala Chef Harada

Bahan dasar untuk membuat Resep Okonomiyaki Halal Ala Chef Harada :
  • 60 gram tepung Okonomiyaki yang halal.
  • 180 ml air bersih.
  • sedikit nanas dicincang bila suka.
  • 1 genggam Kubis diiris dengan tipis-tipis
  • 1 butir telur ayam yang masih lengkap dengan kuningnya.
  • sedikit saja daun bawang jika tidak suka bisa tidak perlu (opsional)
  • sayur jenis yang lain sesuai selera anda, di Jakarta ataupun Jabodetabek bahkan di Surabaya banyak yang menggemari sayur kol, daun bawang bila memasak Okonomiyaki.

Bahan Dasar Isian Okonomiyaki Halal Ala Chef Harada :
Okonomiyaki resep bisa diolah dengan bahan isian gurita, dapat sekalian ditambahkan dengan suwiran daging ayam, fillet ikan, daging sapi, kornet sapi, udang, cumi-cumi dan sebagainya dengan porsi sesuai dengan selera anda. Terutama untuk anda yang akan berbisnis dengan menjual atau membuat Okonomiyaki, Anda harus mengkalkulasikan prediksi modal dan laba saat hendak menentukan takaran daging untuk bahan isian.


Cara membuat Resep Okonomiyaki Halal Ala Chef Harada :
  1. Takarannya sebanyak 180 ml air bersih menggunakan gelas takaran (gelas plastik yang terdapat indikasi angka kapasitas air), masukkanlah 1 butir telur ayam  dan bungkus tepung Okonomiyaki yang didapat di Ayoshi. Aduk-aduklah hingga merata memakai sumpit sampai membentuk adonan Okonomiyaki.
  2. Mulailah dengan menyalakan kompor api kecil saja supaya tak gosong (menggunakan kompor rumah tangga biasa lebih baik). Tuangkanlah sedikit saja minyak goreng ke atas Pan Okonomiyaki, kemudian ratakanlah minyak goreng menggunakan bantuan kuas lebih baik, menggunakan sendok dari kayu bila pannya teflon. Masukkanlah kol, daging mentah atau  matang, tumiskan dan diaduk-aduklah hingga layu. Rapatkanlah ke tengah wajan.
  3. Tuangkanlah adonan tersebut sebanyak 4 sendok sayur diatas tumisan sayur dan bahan isinya. Ingat jangan sapai dibalik terlebih dahulu supaya sayur dan adonannya dari Okonomiyaki dapat bercampur. Namun khusus untuk bagian pinggir Okonomiyaki langsung ratakanlah bagian pinggirnya supaya diameter Okonomiyaki dapat membentuk kira-kira selebar wadah atau mika piring yang akan digunakan dan ketebalan Okonomiyakinya dapat anda  setting sendiri kurang lebih sekitar  2 cm. Jika anda berniat berjualan Okonomiyaki yang matang sehingga Okonomiyaki dapat dibungkus memakai mika untuk burger ataupun sterofom burger.
  4. Kemudian jik caranyauntuk mengatur lebar Okonomiyaki supaya bisa selebar sterofom burger? Yaitu caranya cukup sederhanan saja, dengan anda menyempitkan atau meratakan sebagian pinggir dari Okonomiyaki yang sedang anda olah dan janganlah ditunggu hingga kering.
  5. Resep okonomiyaki sangat mudah dan halal ini lalu ditaburi dengan sedikit terigu supaya tak pecah berantakan pada waktu anda membalikkan okonomiyakinya nanti. Kemudian tunggulah hingga bagian bawah dari Okonomiyaki cukup matang kemudian balikkan dengan memakai sodet. Maka perlu diingat pada saat menuangkan adonannnya ke Pan Okonomiyaki jangan langsung dibalikkan supaya hasilnya lebih baik, tak akan berantakan. Diamkanlah kembali beberapa saat, kemudian balikkan lagi. Sehingga tahapan memasak Okonomiyaki sama halnya layak mendadar telur biasa.
  6. Jika sudah warnanya mulai kecoklatan tua sehingga Okonomiyaki telah matang dengan sempurna. Letakkanlah Okonomiyaki yang lezat ini ke dalam Sterofom burger yang telah anda alasi kertas minyak sebelumnya. Nah jika ingin membuat Okonomiyaki di rumah sendiri pasti cukup diletakkan pada piring tidak usah menggunakan sterofom. 
  7. Tambahkan Saus Okonomiyaki halalnya dari Ayoshi. Sausnya dituangkan dengan bentuk motif garis-garis, dapat zig-zag dan sesuaikan dengan keinginan anda.
  8. Proses terakhir yaitu dengan menambahkan topping dan finishing, taburkanlah Hana katsuobushinya.
Demikian informasi yang bisa kami berikan terkait Resep Okonomiyaki Halal Ala Chef Harada. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah. Terima kasih

0 Response to "Resep Okonomiyaki Halal Ala Chef Harada"

Posting Komentar