Resep Es Mambo Nutrijel Pelangi

Resep Es Mambo Nutrijel Pelangi - Bila membahas terkaait es mambo, memang tidak akan pernah ada ujungnya. Meskipun masih kategori makanan es krim lama ala homemade yang metode pembuatannya di tuangkan didalam plastik es lilin ataupun plastik es mambo. Tetapi beragam kreasi es mambo sangat di gemari banyak orang. Salah satu resep es mambo yang saya gemari yaitu es mambo pelangi.

Berbahan dasar dari adonan susu jelly yang mempunyai beragam warna yang unik dari pasta membuat penampilan es mambo pelangi ini menjadi bertambah cantik dan asik. Ada pula resep es mambo pelangi, olahan es mambo yang juga saya gemari yaitu es mambo kacang hijau, es mambo ketan hitam, es mambo buah, es mambo rujak dan juga es coklat choki-choki. Rasanya yang manis dan khas membuat orang tergugah seleranya. Terlebih jika di nikmati ketika cuaca panas dan terik, es mambo bisa menciptakan kesegaran yang nyata.

Nah, dipemabahasan kali ini kami akan memberikan salah satu resep es mambo pelangi spesial yang sering dipakai untuk berjualan di rumah. Rasanya lezat, segar dan tentunya aman untuk di konsumsi oleh anak-anak ataupun orang dewasa. Jika di dengar dari sebutannya yang es susu jelly rainbow mungkin anda telah dapat dengan mudah untuk menebaknya, jika es mambo yang satu ini berbahan dasar dari jelly. Meskipun saat ini terdapat kreasi resep es mambo pelangi tepung hunkwe, santan dan agar-agar swalow. Tetapi yang paling cocok di lidah yaitu Es Mambo Nutrijel Pelangi.

Nah untuk mengolahnya kita harus membuat adonan biangnya terlebih dahulu dengan bubuk nutrijell yang sudah tercampur dengan susu, maizena, gula pasir dan bahan yang lain. Untuk nutrijell yang dipakai dapat memakai nutrijell plain/leci atau aneka rasa yang lain sesuai dengan keinginan.

Resep Es Mambo Nutrijel Pelangi

Bahan-bahan untuk membuat Resep Es Mambo Nutrijel Pelangi :
  • Nutrijell rasa lecy 1 bungkus / 10 gram
  • Tepung maizena 3 sendok makan
  • Gula pasir 150 – 200 gram
  • Susu kental manis putih 1 kaleng
  • Air 2 liter
  • Pewarna makanan atau pasta merk kupu-kupu (rasa melon, jeruk, coklat) sementara yang putih biarkanlah begitu saja tanpa pewarna
Cara Membuat Resep Es Mambo Nutrijel Pelangi :
  1. Proses pertama yaitu dengan merebus susu kental manis bersamaan dengan 2 liter air, diaduk-aduklah hingga tercampur dengan merata dan meletup-letup. (Pakailah api yang kecil dan diaduk-aduk terus, janganlah di tinggal adonannya supaya hasilnya lezat dan tak berbau gosong).
  2. Kemudian ambillah 2 sendok air susu kental manis panas, kemudian campurkan dengan bubuk nutrijell dan tepung maizena. Aduklah hingga tercampur dengan merata, kemudian masukkanlah lagi ke dalam panci adonan susu.
  3. Jika adonan telah mengental, angkatlah. Diamkanlah adonan kurang lebih selama 3 menit, kemudian campurkanlah asam sitrat yang dari nutrijell. Aduklah hingga  merata.
  4. Untuk adonannya menjadi 4 ataupun 5 bagian sesuai dengan keinginan anda. Lalu ditetesi dengan pewarna makanan 2-3 tetes ataupun sesuai selera anda, diaduk sampai merata.
  5. Hilangkanlah uap panasnya dan diamkanlah sampai dengan waktu yang diinginkan dan terlihat sedikit mengeras. Dapat di masukkanlah pada dalam kulkas terlebih dahulu selama 30 menit. Jika telah terlihat sedikit keras teksturnya seperti mirip puding puyo, itu artinya adonan jelly sudah siap dituangkan ke dalam plastik es mambo atau lilin.
  6. Caranya yaitu dengan memakai bantuan corong es untuk membantu memasukan tiap adonan warna ke dalam plastik. Selang selingkan warnanya, supaya unik seperti pelangi, ikatlah ujungnya. Lalukanlah hingga semua adonannya habis.
  7. Terakhir masukkanlah didalam freezer dan tunggulah hingga es jelly pelangi mengeras.
  8. Didalam kondisi dingin, es siap di sajikan dan dipasarkan.
Demikian informasi dari kami terkait Resep Es Mambo Nutrijel Pelangi. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah. Terima kasih

0 Response to "Resep Es Mambo Nutrijel Pelangi"

Posting Komentar