Resep Es Campur Medan Yang Enak

Resep Es Campur Medan Yang Enak - Es campur memanglah sangat lezat dan menyegarkan, di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam es campur yang dapat kita jumpai. Salah satunya yaitu es campur medan dengah cita rasanya yang khas dan unik adalah es campur khas medan. Es campur dari medan ini beda dengan jenis es campur yang lain yang mirip dengan es campur bandung atau es campur jakarta. Resep es campur medan ini emakai kuah santan dan sirup gula jawa dengan beragam bahan isi dasar yaitu kacang-kacangan. Faktor ini yang menjadikan es campur medan sangat khas dan spesial. 

Es campur ini yaitu salah satu minuman khas dari medan sumatra indonesia dan minuman yang satu ini banyak digemari oleh banyak orang khususnya oleh penduduk kota medan, untuk bahan-bahannya yang dapat di pakai didalam pembuatan es campur medan ini menggumakan bahan manis dan masam yang membuat rasanya yang khas mengenai es campur medan ini, dan minuman ini bisa kita temukan di berbagai daerah di indonesia dengan beraneka macam varian rasa yang berbeda-beda, bila anda ingin menikmati bagaimana rasa lezat dari es campur medan ini anda dapat memperolehnya di pasar tradisional, untuk cara membuat es campur medan yang enak ini sangat sederhana dan praktis. Berikut ini resep membuat es campur medan yang enak ini :

Resep Es Campur Medan Yang Enak

Bahan-bahan untuk membuat es campur medan yang enak :
untuk bahan sirup gula 
- Sediakanlah 2 sdm gula pasir
- Sediakanlah 400 ml air
- Sediakanlah 250 gram gula merah yang telah di iris-iris
- Sediakanlah 2 lembar daun pandan, yang di bentuk menyerupai simpul
- Sediakanlah 1/2 sdt garam

Bahan-bahan untuk kuah santan
- Sediakanlah 1/2 sdt garam halus
- Sediakanlah 2 lembar daun pandan, simpul
- Sediakanlah 1 sdm tepung maizena. yang sudah di larutkan
- Sediakanlah 800 ml santan dari 1 butir kelapa
- Sediakanlah dengan 50 ml santan

Bahan-bahan untuk membuat isi :
- Sediakanlah 200 gram nangka, dipotong hingga membentuk dadu kecil
- Sediakanlah 200 gram tapai singkong, dipotong-potong membentuk dadu kecil
- Sediakanlah 200 gram kacang merah kering. yang sudah di rebus
- Sediakanlah 2 buah jagung manis, rebus, dan sisihkanlah
- Sediakanlah 75 gram sagu mutiara, di rebus dulu
- Sediakanlah 200 gram cendol tepung beras
- Sediakanlah Es batu, remukanlah

Cara Membuat Es Campur Medan Yang Enak
  1. Tahap awal yang harus anda lakukan yairu membuat kuah sirupnya terlebih dahulu, dengan memasukkan gula merah, gula pasir, air dan daun pandan sesuai dengan takaran sampai larut, kemudian sisihkanlah.
  2. Masaklah santannya hingga mendidih dan tak lupa diaduk-adukkan supaya santannya tak bisa pecah, kemudian sisihkanlah.
  3. Susunlah aneka buah-buahan dan bahan pelengkapnya ke dalam mangkuk atau gelas saji, tambahkanlah es serut sesuai dengan keinginan anda , tahap akhir yaitu siramkanlah dengan kuah santan dan sirup gulanya. 
Es campur khas Medan yang sudah anda buat siap untuk dihidangkan, cara membuat es campur Medan ini sangat sederhana sekali bukan? Membayangkan kesegarannya saja pasti telah sangat menggugah dan tidak sabar untuk segera menikmatinya bersama keluarga tercinta di rumah. 

Demikian resep cara membuat es campur medan yang enak, semoga bermanfaat bagi anda semua dan selamat mencoba di rumah. Terima kasih


0 Response to "Resep Es Campur Medan Yang Enak"

Posting Komentar