Cara Membuat Telur Asin Aneka Rasa

Cara Membuat Telur Asin Aneka Rasa - Siapa yang sampai saat ini tidak mengenal telur? Ya, semua orang pasti sudah mengenal bahan olahan ini dan semua orang tentu sudah pernah bahkan sering sekali mengkonsumsi bahan olahan masakan ini. Salah satu olahan dari masakan berbahan dasar telur adalah telur asin. Masakan kali ini sangat dusukai banyak orang, meskipun tak banyak yang dapat membuatnya. Ya, Telur Asin merupakan istilah umum untuk makanan dengan bahan dasar telur yang diawetkan ini dengan cara diasinkan (diberi garam banyak untuk menonaktifkan enzim perombak).

Rata-rata telur yang diasinkan merupakan telur itik, meskipun tak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Pasalnya, telur asin bagus dinikmati dalam waktu satu bulan (30 hari). Telur asin dapat dengan gampang kita jumpai di warung sekitar kita. Untuk sebagian orang, telur asin dapat dijadikan lauk utama ataupun lauk tambahan untuk menemani rawon, indomie rebus, pecel, dll. Harga dari telur asin yang ekonomis membuat telur asin digemari banyak orang. Yang sedang menjadi topik hangat sekarang ini yaitu telur asin dengan aneka rasa semisal rasa bawang, rasa udang, rasa coklat, dll. Metode pembuatan telur asin aneka rasa juga terdiri dari berbagai macam jenis. Mulai dari menginjekkan pasta kedalam telur, membungkus telur dengan pasta aneka rasa agar rasanya meresap kedalam telur, dll. Nah disini kami akan menjelaskan tentang cara membuat telur asin aneka rasa dengan memakai metode membungkus permukaan kulit telur dengan memakai pasta.

Nah, namun bagaimana bila telur asin rasanya beraneka macam? Terdapat unsur, gurih, wangi jahe, dan warnanya menggoda iman. Penasaran kan? Jangan risau, Anda dapat mengolahnya sendiri di rumah. Berikut ini kami berikan tipsnya :

Cara Membuat Telur Asin Aneka Rasa

Cara Membuat Telur Asin Aneka Rasa

Bahan-bahan Dasar Untuk Membuat Telur Asin Aneka Rasa :
  • Telur bebek 10 butir 
  • Air bersih secukupnya saja
  • Garam krosak 300 gr 
  • Bubuk bata atau abu gosok yang biasanya untuk mencuci piring : 1,5 kg
  • Tupperware atau wadah yang kedap udara
Varian rasa aneka rasa Telur Asin Aneka Rasa sesuai selera 

Cara Membuat Telur Asin Aneka Rasa :
  1. Cucilah dengan bersih telur bebek dengan cara menyikat perlahan-lahan permukaan telur dengan amplas kertas atau sabut kelapa untuk menghilangkan kotoran di kulit telur dan membuka pori- pori telur supaya dapat menyerap air garam dan pasta.
  2. Campurkanlah bubuk bata atau abu gosok, air, garam, dan pasta rasa sesuai keinginan anda.
  3. Rendamlah Telur bebek ke dalam campuran diatas dan simpanlah telur ke dalam tupperware atau wadah yang kedap udara.
  4. Diamkanlah selama kurang lebih 3 minggu
  5. Jika sudah 3 minggu telur siap dihidangkan.
  6. Cucilah hingga bersih telur sebelum direbus untuk dinikmati.
Varian rasa yang dapat dicampurkan kedalam Telur Asin Aneka Rasa antara lain :
  1. Bawang putih : tumbuklah halus beberapa siung bawang putih
  2. Sambal pedas : dapat memakai sambal pedas botolan atau sambal pedas buatan sendiri
  3. Bubuk coklat : gunakanlah bubuk coklat asli dan memiliki warna coklat yang pekat agar aroma dan warna telur asin lebih unik.
  4. Aneka pasta, yang dapat digunakan untuk membuat cake, semisal pasta strawberry, jeruk, pandan dan lain-lain
  5. Mentega atau margarin, menggunakan mentega atau margarin yang masih baru untuk menghindari aroma tengik.
  6. Udang, menggunakan bahan udang ukuran kecil, disangrai dan haluskanlah terlebih dahulu.
Demikian informasi yang bisa kami berikan terkait Cara Membuat Telur Asin Aneka Rasa. Semoga bermanfaat untuk anda dan selamat mencoba di rumah. Terima kasih

0 Response to "Cara Membuat Telur Asin Aneka Rasa"

Posting Komentar