Resep Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri Lezat

Resep Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri Lezat - Saat ini siapa yang tak mengenal dengan masakan berbentuk bulat yang biasanya dihidangkan dengan kuah yang nikmat ini. Mulai dari anak anak balita, remaja sampai orang tua pun sangat menyukai makanan yang biasanya berbahan dasar dari daging sapi atau daging ayam ini. Ya, bakso sapi kuah, mulai anak anak hingga kami sendiri pun sangat menggemari bakso, terlebih jika kuahnya juga sangat nikmat. Ada beberapa jenis resep bakso yang kita ketahui, misalnya bakso ikan, bakso ayam, bakso tahu maupun bakso urat. Pada kesempatan ini kita akan membahas tentang bakso daging sapi dengan resep kuah bakso yang lezat dan gurih. Sebetulnya dengan mudah kita dapat temukan bakso sapi dan kuahnya yang nikmat di sekitar rumah, namun tak ada salahnya bukan jika kita dapat membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat bakso sapi pun cukup sederhana kok dan gampang diikuti oleh semua orang. Penasaran bukan? Yuk kita simak ulasan tentang Resep Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri Lezat di bawah ini :

Resep Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri Lezat

Resep Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri Lezat

Bahan bahan Resep Bakso Sapi Sendiri Lezat :
  1. Tahap awal adalah menyiapkan bahan utama yang dibutuhkan yaitu daging sapi segar kurang lebih sebanyak 700 gram.
  2. Tepung sagu atau juga dapat memakai tepung kanji berkualitas baik kurang lebih sebanyak 125 gram. Dapat anda tambahkan atau dikurangi sedikit ketika pencampuran nantinya agar didapat tingkat kekenyalan yang baik.
  3. Merica bubuk atau halus kurang lebih sebanyak satu sendok kecil. Dapat anda kurangi jika anda tak terlalu suka pedas.
  4. Bawang putih ukuran sedang besar yang telah dihaluskan terlebih dahulu kurang lebih sebanyak 8-9 pcs saja.
  5. Es serut atau es kristal yang telah dihaluskan terlebih dahulu kurang lebih sebanyak 200cc.
  6. Garam dapur yang  mengandung yodium kurang lebih sebanyak 6 sendok kecil saja.
  7. Telur ayam kurang lebih sebanyak 2 butir saja.
Cara Membuat Bakso Daging Sapi :
  1. Tahap pertama yaitu menghaluskan daging sapi yang telah disediakan, garam dapur beryodium, bawang putih, telur ayam, merica halus dan es serutnya. Dapat memakai food processor, blender atau dibawa ke tempat penggilingan daging sekitar rumah.
  2. Masukkanlah tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk hingga tepung tercampur rata dengan bahan gilingan daging baksonya.
  3. Tambahkanlah tepung jika dirasa perlu hingga adonan baksonya benar-benar halus.
  4. Sediakanlah panci besar berisi air panas untuk menaruh adonan bakso yang telah dibentuk.
  5. Ambillah adonan baksonya dengan sendok kemudian bentuk dengan tangan setelah itu masukkanlah ke dalam panci berisi air panasnya. Ulangilah hingga semua adonan habis dan terbentuk bulatan.
  6. Masaklah dan rebuskan pentol baksonya hingga benar-benar matang hingga meresap ke bagian dalamnya.
Bahan dan Cara Membuat Resep Kuah Bakso Sapi :
  1. Tetelan atau tulang sapi untuk bahan membuat kaldu kuahnya. Kurang lebih sebanyak 1 kg saja. Dapat anda tambahkan juga kaldu instan sapi jika tulang untuk membuat kaldunya sulit diperoleh agar lebih nikmat dan gurih.
  2. Air bersih kurang lebih sebanyak 4-5 liter saja.
  3. Daun bawang yang bahannya masih segar kurang lebih sebanyak 4 hingga 5 batang. Cucilah sampai bersih kemudian irislah dengan kecil-kecil.
  4. Bawang putih kurang lebih sebanyak 12 siung dengan ukuran sedang besar. Kupaskan kulitnya kemudian haluskanlah.
  5. Merica bubuk atau halus kurang lebih sebanyak satu sendok kecil. Dapat dikurangi atau ditiadakan sesuai keinginan.
  6. Garam dapur yang mengandung yodium secukupnya saja atau kurang lebih sebanyak 6 sendok kecil.
  7. Cara membuatnya yaitu dengan direbus dan masaklah semua bahan hingga matang sambil sesekali diaduk aduk agar semua bumbu tercampur dengan merata.
Demikianlah penjelasan dari kami terkait Resep Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri Lezat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah bersama keluarga. Terimkasih

0 Response to "Resep Cara Membuat Bakso Sapi Sendiri Lezat"

Posting Komentar