Cara Membuat Tahu Bulat Yang Enak

Cara Membuat Tahu Bulat Yang Enak - Tahu bulat merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Tasikmalaya. Tahu bulat ini adalah salah satu vasriasi dari tahu goreng yang mempunyai bentuk yang imut (menyerupai bola pingpong) dan memiliki rasa yang lezat, gurih dan renyah. Tahapan pembuatan tahu bulat ini sangatlah sederhana dan simple dan untuk anda yang termasuk sebagai pemula dalam hal tentang masak memasak bisa dengan gampang membuatnya. Bila anda kebetulan sedang mencari resep cemilan sederhana untuk dihidangkan pada keluarga tercinta anda, maka tahu bulat ini dapat dijadikan sebagai salah satu masakan pas yang patut anda coba.

Resep tahu bulat ini memang dapat dikatakan sangat istimewa sekali. Tidak hanya di kota kota daerah Tasikmalaya atau Jawa Barat saja, namun telah sampai di kola kola lain. Terlebih penjualnya cukup menarik dengan memakai musik dan lagu tahu bulat di goreng dadakan. Cara memasak tahu bulatnya juga unik sekali sebab digoreng langsung di hadapan kita. Disisi lain, harganya yang dapat dikatakan sangat murah dan ekonomis. Rata rata penjualnya hanya mematok dengan harga 500 rupiah per biji. Hal inilah yang menyebabkan saya dan mungkin juga anda semua penasaran, bagaimana cara sebenarnya untuk membuat tahu bulat ini yang dapat mengembang dan kopong di bagian dalamnya.

Tentu banyak sekali dari kita yang belum mengetahui bahwa sebenarnya cara membuat tahu bulat yang kita beli tersebut dibuat dari ampas tahu. Maka tahu putih yang telah kita sediakan dihancurkan terlebih dahulu. Kemudian barulah diambil ampasnya saja dengan cara memeras dan mengeluarkan kandungan air yang ada didalamnya. Sehingga bagian dalamnya dapat bertekstur renyah dan kopong atau berongga. Resep tahu bulat rasanya juga gurih dan lezat sebab di campurkan juga memakai bumbu tahu bulat yang istimewa. Sehingga rasa tahu yang kita beli dari penjualnya nikmat dan renyah. Berbeda dengan tahu goreng yang biasanya kita buatnya di rumah.

Cara Membuat Tahu Bulat Yang Enak

Cara Membuat Tahu Bulat Yang Enak

Bahan dan bumbu untuk membuat tahu bulat :
  1. 2 tahu putih besar 
  2. 2 siung bawang putih, dihaluskan terlebih dahulu 
  3. 1 sdt baking powder 
  4. 1/2 sdt lada Garam secukupnya saja
  5. Minyak untuk menggoreng 
  6. Bubuk cabe sesuai selera 
  7. Bubuk asin atau manis secukupnya saja

Cara membuat tahu bulat yang enak :
  1. Tahu dihancurkan terlebih dahulu hingga halus, dapat dengan menguleknya. 
  2. Lalu bungkuslah dengan kain yang bersih, kemudian peras hingga airnya kering dan tahu menjadi mirip dengan ampas. Hasilnya akan bertambah baik bila tahu makin kering, yakni tahu akan semakin kosong. 
  3. Selanjutnya yaitu tahu di masukkan ke dalam baskom, kemudian tambahkanlah garam, merica bubuk, bawang putih halus, dan baking powder. Aduk-aduklah hingga bumbunya merata. 
  4. Ambillah adonan dengan memakai sendok kecil sebagai takarannya, dan bentuklah adonan tahu menjadi bulatan-bulatan hingga adonannya habis. 
  5. Masukkanlah bulatan-bulatan tahu yang masih mentah itu ke dalam wadah yang tertutup, contohnya dapat memakai tuperware. Simpanlah kedalam lemari es selama kurang lebih  3 atau 4 jam, tujuannya adalah agar tahu bulat menjadi dingin dan baking powder dapat bereaksi ketika tahu digoreng dan hasilnya bisa maksimal.
  6. Terkahir yaitu menggoreng. Gunakanlah minyak goreng yang banyak pada wajan, dan panaskanlah terlebih dahulu hingga cukup panas. Lalu gorenglah tahu bulat dengan api yang kecil s taampai hu bulat mengembang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. 
  7. Hidangkan Tahu bulat saat masih hangat.
Demikian informasi yang kami paparkan tentang Cara Membuat Tahu Bulat Yang Enak. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah. Terima kasih

0 Response to "Cara Membuat Tahu Bulat Yang Enak"

Posting Komentar