Resep Otak otak Goreng Crispy Spesial

Resep Otak otak Goreng Crispy Spesial - Terdapat banyak sekali jenis jajanan atau olahan anak yang banyak dijual di kantin ataupun pedagang kaki lima, salah satunya adalah otak-otak goreng. Masakan yang nikmat ini terbuat dari lembutnya bahan dasar daging ikan ini sanggup menarik perhatian anak, sebab rasanya yang nikmat dan harganya juga yang relatif terjangkau. Namun, apakah Anda yakin bila jajanan tersebut terbuat dari bahan-bahan yang sehat dan diolah dengan benar? Terlebih sudah bukan rahasia umum lagi bila banyak sekali jajanan yang terbuat dari campuran bahan-bahan yang tak layak untuk dikonsumsi, semisal ikan busuk, bahan kimia tambahan dan lain sebagainya.

Masakan ini memang bisa mempererat kebersamaan Anda bersama keluarga di rumah. Nah, Siapa yang tak menyukai masakan selingan yang memang sangat pas untuk dihidangkan saat memasuki sekitar jam 3 sore ini. Pada dasarnya saat jam-jam seperti itu para karyawan akan merasa bosan dengan beban kerja yang dihadapi. Untuk mengatasi hal tersebut, beraneka makanan pun bermunculan. Pasalnya masyarakat Indonesia tak dipungkiri bahwa kita sangat menggemari masakan yang berjenis gorengan. Terdapat berbagai macam gorengan yang dengan gampang bisa kita dapatkan di sekitar kantor atau sekolahan. Untuk para ibu rumah tangga yang mempunyai hobi memasak bisa mencoba resep yang mudah ini untuk memberikan bekal kepada suami mereka. Otak otak goreng crispy bisa dibuat dengan memakai bahan dasar yang steril dan lebih sehat sebab dibuat dari hasil kreasi sendiri. Tak sulit untuk menghidangkan makanan otak-otak goreng ini. Bila Anda telah mahir membuatnya, pasti makanan yang satu ini juga sangat memungkinkan untuk dijadikan bisnis sampingan keluarga anda. Salah satu makanan lezat yang bisa Anda nikmati bersama keluarga Anda merupakanotak-otak goreng. Otak otak adalah suatu masakan yang sangat lezat dan mudah untuk didapatkan hampir di seluruh daerah Indonesia.

Otak-otak yang akan diolah pada kesempatan ini memakai bahan dasar utama yaitu berupa ikan tenggiri. Lalu otak-otak itu digoreng dan dihidangkan dengan sedikit saus yang pasti membuatnya semakin menggugah selera anda. Sangat mengasyikan saat sanggup ampu mencelupkan rasa lezat otak-otak itu ke lidah Anda. Bahkan bisa menyebabkan efek ketagihan untuk tidak berhenti mengunyahnya. Benar-benar bisa membuat air liur menetes bukan? Nah yuk kita simak sama-sama cara membuat otak-otak goreng crispy spesial, berikut ulasannya :

Resep Otak otak Goreng Crispy Spesial

Resep Otak otak Goreng Crispy Spesial


Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Otak otak Goreng Crispy Spesial :
  • 200 gr ikan tengiri atau bisa ikan jenis yang lain, yang sudah dihaluskan terlebih dahulu
  • 1 btr telur 
  • 1 btg daun bawang diiris-iris dengan halus 
  • 100 gr sagu tani atau tapioka 
  • Garam dan gula pasir secukupnya saja
Bumbu-bumbu yang perlu untuk dihaluskan :
  • 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan 
  • 5 btr bawang merah yang sudah dihaluskan 
  • ¼ sdt merica
Cara Membuat Otak otak Goreng Crispy Spesial :
1. Campurkanlah ikan dengan bumbu halus tadi, telur, daun bawang, gula, dan garam
2. Tambahkanlah bahan sagu. Aduklah hingga merata dengan sendok kayu
3. Adonan otak-otak siap untuk dibentuk. Balurlah tangan anda dengan sagu supaya tak lengket pada saat membentuk otak-otak
4. Ambillah sedikit saja adonan, letakkanlah di telapak tangan anda dan gulungkan hingga ujungnya jadi meruncing
5. Panaskanlah air sampai mendidih, masukkanlah otak otak dan masaklah sampai otak otak tersebut mengapung.
6. Masukkanlah otak-otak ke dalam wadah yang berisikan air es supaya otak-otak tak lengket, tak lembek dan teksturnya kenyal.
7. Tiriskanlah otak-otak dari air es
8. Panaskanlah minyak goreng, masukkanlah otak-otak dan masaklah sampai kering kecokelatan
9. Otak-otak siap dihidangkan bersamaan dengan saus cabe yang lezat.

Nah dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan cara yang sangat mudah ini, Anda dapat membuat olahan jajanan yang nikmat dan bergizi untuk anak-anak anda dan keluarga. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Terima kasih

0 Response to "Resep Otak otak Goreng Crispy Spesial"

Posting Komentar