Resep Nasi Padang Asli Paling Mudah

Resep Nasi Padang Asli Paling Mudah - Nasi padang menjadi salah satu masakan paling terkenal di Indonesia adalah faktor yang mengantarkan salah satu makanan khas padang yakni rendang menjadi kuliner paling lezat di dunia versi survei dari suatu majalah kuliner. Makanan padang banyak digemari oleh banyak kalangan sebab memiliki rasa yang tajam dan nikmat juga ciri khasnya yang kaya akan rempah-rempah dan pemakaian minyak. Maupun dari santan, lemak hewani atau minyak goreng sawit. Makanan padang seperti namanya yang berasal dari daerah sekitar sumatera barat dan padang sebagai ibukota provinsi menjadi ikon kota Padang untuk makanan ini walaupun kebanyakan makanan ini sebetulnya tak berasal dari padang, dari bukittinggi contohnya.

Banyak terdapat macam makanan padang terdapat banyak versi, biasanya dengan cita rasa yang pedas dan berminyak. Kali ini kami akan menjelaskan tentang resep nasi padang asli paling mudah dan yang paling terkenal misalnya rendang, sambal, gulai, dan sate padang. Yuk disimak baik-baik uraian di bawah ini :

Resep Nasi Padang Asli Paling Mudah

Resep Nasi Padang Asli Paling Mudah


Resep Rendang Daging Nasi Padang :
Faktor utama rendang rasanaya lezat ada pada tekstur dagingnya yang lembut dan smooth sehingga dapat dipotong hanya dengan memakai sendok dan garpu juga kaya akan bumbu yang sangat terasa dengan olahannya yang pas.
Rendang sendiri dapat memakai daging sapi, telur, daging ayam, kentang atau jengkol sebagai bahan yang utama sebab pada dasarnya bumbu rendang dan cara pembuatannya pun hampir mirip. Terdapat juga dua macam bumbu rendang berdasarkan teksturnya yakni bumbu rendang padang kering dan bumbu rendang padang basah tetapi tetap saja secara keseluruhan bumbu yang digunakan tetap sama hanya kolaborasinya saja yang bisa disesuaikan dengan selera anda.

Resep Bumbu Nasi Padang Asli :
  • 1 kg daging sapi yang boleh di campurkan dengan limpa, kentang atau sesuai dengan selera anda
  • Cabe merah secukupnya saja sesuai dengan keinginan dan tingkat kepedasannya
  • 5 batang serai yang diambil putihnya saja
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 cm jahe
  • 1 genggam cabe merah kering.
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm Laos yang sudah geprek terlebih dahulu
  • Santan dari 3 butir kelapa

Cara Membuat Rendang Nasi Padang Asli Paling Mudah
  1. Haluskanlah dengan blender cabe, bawang putih, jahe kemudian campurkanlah dengan daging yang telah di cuci dengan bersih.
  2. Panaskanlah minyak kemudian tumiskan bawang merah yang telah dihaluskan, laos dan daun-daun sampai harum
  3. Masukkanlah daging yang telah di bumbui sebelumnya. Tumislah sampai dagingnya menyusut.
  4. Tambahkanlah santan sembari diaduk-aduk sejenak. Masaklah dengan api besar sampai santan mendidih.
  5. Kecilkanlah api, sampai api ukuran sedang kemudian aduk-aduklah sampai santan menyusut menjadi setengah.
  6. Kecilkanlah api menjadi api dengan ukura kecil hingga santan kering dan dagingnya menjadi lembut. Tak lupa juga untuk terus mengaduk-aduk santan supaya tak pecah. Masaklah hingga santannya menjadi kering.
Demikian penjelasan dari kami terkait Resep Nasi Padang Asli Paling Mudah. Resep diatas hanya salah satu kolaborasi dari nasi padang dan yang digunakan pada umumnya, jika anda punya keinginan maka anda dapat menambahakan sendiri bahan pelengkap atau olahan nasi padang yang lain. Teruslah berkreasi dan lestarikan kuliner asli Indonesia. Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat. Terima kasih

0 Response to "Resep Nasi Padang Asli Paling Mudah"

Posting Komentar